kuskus przepisy

kiedy nie mam czasu albo nie mam warunków by gotować a chcę zjeść coś dobrego/ciepłego, kasza kuskus okazuje się świetnym wyborem. nie trzeba jej gotować, wystarczy zalać wrzątkiem, poczekać chwilę i gotowe. przepisów jest mnóstwo w internecie, można je stosować w wersji oryginalnej lub modyfikować po swojemu. ja ostatnio lubię jeść kuskus w takiej wersji:

szybka pomidorowa:
garść kaszy kuskus
wrzątek
odrobina wegety (zazwyczaj nie używam ale tu się sprawdza)
szczypta: soli, pieprzu, curry, czosnku granulowanego
łyżeczka koncentratu pomidorowego
odrobina śmietany

wszystkie składniki wrzucam do miseczki, zalewam wrzątkiem, mieszam, odczekuję chwilę i gotowe.

kasza z szynką i warzywami:
kuskus
wrzątek
przyprawy: sól, pieprz, curry, czosnek
papryka
kukurydza
pomidor
szynka
łyżka majonezu
*można użyć dowolnych innych przypraw i/lub warzyw w zależności od własnych upodobań i zasobów lodówki

paprykę, szynkę i pomidora kroję w drobną kostkę. kaszę zalewam wrzątkiem, czekam aż spęcznieje i wciągnie wodę. doprawiam, wrzucam resztę składników, mieszam z majonezem i gotowe.

sałatka z kurczakiem, brokułami i avokado:
kuskus
wrzątek
pierś z kurczaka
brokuły
avokado
cytryna
pestki słonecznika
majonez/gęsta śmietana
cebula dymka
oliwa
sól, pieprz

brokuły gotuję al dente i dzielę na różyczki. pierś z kurczaka kroję w kostkę, przesmażam na oliwie z pokrojoną drobno dymką (razem ze szczypiorkiem). na suchej patelni podprażam ziarno słonecznika. kuskus zalewam wrzątkiem i czekam aż wchłonie wodę. do miski z kaszą wrzucam przesmażonego z cebulką kurczaka, brokuły, avokado pokrojone w kostkę, pestki słonecznika, doprawiam, skrapiam cytryną, dodaję łyżkę majonezu lub śmietany, mieszam wszystko i gotowe. zaletą jest to, że można jeść na ciepło lub na zimno i w obu wersjach bardzo dobrze smakuje :)

półścianka diy z kartongipsu - efekty podziału pokoju na strefy

Udało się! Mój zdolny mąż dokonał metamorfozy  naszego pokoju. Tym sposobem będę miała swoją wymarzoną "osobną sypialnię", nie muszę rezygnować z dużego łóżka i mogę się cieszyć własnym kątem :) Mój zdolny majsterkowicz! Podzielił mi pięknie pokój na trzy strefy - sypialną, biurową i wypoczynkową. Co i jak zrobić, żeby taki efekt osiągnąć pokazał na swoim blogu: cyklonus.blogspot.com (Zaglądajcie do niego).

efekt (prawie)końcowy (wymaga jeszcze małego dopieszczenia):

W planach jest jeszcze parę rzeczy do zrobienia w tym pomieszczeniu. Oczywiście brakuje też mebli, takich, jak na przykład fotele biurowe, czy porządny stół zamiast ławy. No i ozdoby oczywiście, wszystkie gromadzone przeze mnie pierdółki, muszą się w końcu, w kątach zadomowić. I roślinki :) Pochwalę się na pewno, jak tylko osiągnę taki efekt, na jakim mi zależy. 

pomocna sąsiadka

Gdyby nie sąsiadka, nie weszłabym dziś z powrotem do mieszkania. Klucz w zamku się zaciął na amen. Jak dobrze, że sąsiadka wcisnęła uprzejmie guzik domofonu zamiast na przykład trzasnąć słuchawką. Są jeszcze pomocni ludzie na tym świecie :)

A w Łodzi prawdziwie kwietniowa, zmienna pogoda, istny kocioł. 

Zdjęcia przedwczorajsze, widok z kuchni:

powiew świeżości / widzieliście niebieskie żaby?

W końcu! Okna pootwierane na oścież. Z radością pozbyłam się zimowych ubrań. Można spędzić dzień na spacerze (o ile jest się mniej ociężałym niż ostatnio ja) lub z książką na ławeczce w parku, albo leniwie w domu z laptopem na balkonie. Słychać śpiew ptaków a kiedy wychodzę siadają mi na dłoni biedronki. Słońce uśmiecha się promieniście i wreszcie tak naprawdę grzeje. Drzewa pączkują, puszczają liście, kwitną. 

Jeszcze chwila i uciekamy na wieś wdychać aromat świeżo skopanej ziemi, kiełkujących roślin, powietrza znad stawu i lasu. Fotografować niebieskie żaby :D Obserwować jak obok nas i w nas budzi się nowe życie.

Edit: dorzucam fotki. Tak, wiem, że szlak trafił jakość. I tak, tak, one naprawdę były niebieskie :)

przedpokój - inspiracje

po małej niespodziewanej przerwie, urządzania ciąg dalszy.

w przedpokoju brakuje nam dużego lustra. a wiadomo, że kobieta bez spojrzenia w lustro wyjść z domu nie może :D i tak sobie myślę, że miło by było mieć jeszcze przy okazji ławeczkę z półką na buty. tylko czy takie rozwiązanie sprawdzi się w naszym mieszkaniu? na razie szukam inspiracji jak zwykle i jeśli coś wpadnie mi w oko będę mierzyć, kombinować i wiercić mężowi dziurę w brzuchu :P

na razie nasz przedpokój wygląda tak:

przeglądałam internet i wpadło mi w oko kilka aranżacji:

lawka-cutter-teak

przedpokój

kolonialnie

sposob-na-maly-przedpokoj

hmm, czy któreś z tych rozwiązań sprawdziłoby się u nas? trzeba pomyśleć :)

rzut okiem na moją nową kuchnię

Nie mogę się zmotywować, wszystko idzie mi tak powoli i ospale, że zaczynam się zastanawiać, czy przypadkiem nie zamieniam się w jakiegoś żółwio-ślimaka :P

Jest jednak nadzieja, niewielka ale zawsze, bo wprawdzie powolnie ale jakoś tam bujam się do przodu... Wszędzie najpierw brzuch, ja z tyłu. Póki co, marzec. Gdzie tam jeszcze do czerwca. Ani go śladu na horyzoncie. Kompletnie nie wiem, jak to będzie. Zaczyna brakować mi sił. Pewnie przeprowadzka w ciąży to nie był jednak genialny pomysł :).

Gdyby nie brygada pomocników, chyba byśmy nie ogarnęli tego całego dźwigania, wnoszenia, sprzątania, układania, itp, itd. dlatego bardzo DZIĘ_KU_JE_MY! Nie opowiadajcie przy mnie dowcipów o teściowych. Teściową to ja proszę Państwa mam ZŁOTĄ!

Wprowadzamy się!

Klucze zadźwięczały, klamka zapadła. Z domow rodzinnych, akademickich tułaczek i kilku wynajmowanych mieszkań przeprowadzamy się na pierwsze (i biorąc pod uwagę koszty być może ostatnie) wlasne M3!!! Poziom ekscytacji jeszcze wysoki. Entuzjazmu przybywa :D . 

Żeby było śmieszniej, w trakcie rozważań logistycznych pojawiają się niezłe kwiatki z cyklu rozmówki małżeńskie, między innymi następująca wymiana zdań: 

JA - a wiesz, może ja bym w sumie jutro, jak będziesz w pracy, poszła do kablówki podpisać umowę, tylko musisz mi powiedzieć jaki pakiet no i gdzie się to ich biuro mieści

ART - a to musisz iść obok

JA - hahaha  !